Seguint amb la necessitat d’ informar al sector de quines son les nostres obligacions i responsabilitats al respecte de l’ entrada en vigor de la normativa dels al·lèrgens, durant aquest dies s’estan fent a territori diferents xerrades al respecte. La primera va ser a Lleida, el dimecres dia 17. El mateix dia a la tarda es va fer a la Seu d’ Urgell i avui divendres, s’ ha realitzat a Vielha. Ha quedat pales, amb l’ interès mostrat pel sector, la inquietud que aquesta normativa ( una mes ) genera.
Des d’ Hostaleria de Lleida s’ ha anat informat en diferents butlletins de news de quina era la situació en cada moment, sempre a l’ espera de la reglamentació que el govern d’ Espanya ha de publicar. Els propers dies es faran altres xerrades a Sort ( dilluns 22 a les 17.00 a l’ Hotel Pessets ), a Solsona ( dilluns 29 a les 10.30 al Consell Comarcal ) i a Berga ( també el dilluns 29 a les 17.30 a la Cambra de Comerç ).
Estem planificant noves xerrades en altres poblacions que us anirem comunicant .
Notícia Relacionada
Comunicació sobre l’entrada en vigor del Reglament Europeu d’Informació alimentària (al.lèrgens i intoleràncies)