horecalleida.es

horecalleida.es

Actualitat del Sector Hostaler a la Província de Lleida

notícies

Actualitat del Sector Hostaler a la Província de Lleida
  • Portada
  • Lleida
  • Val d’Aran
  • Alt Urgell
  • Comarques
  • Nacional

Un total de 39 establiments d’hostaleria lleidatans participaran del 12 al 22 mes de setembre (de dijous a diumenge) a la cinquena edició de la ‘Ruta de la Tapa San Miguel

4 setembre, 2019

La ruta, que s’ha presentat aquest dimecres amb un ‘showcooking’ al nou espai cerveser de San Miguel a Lleida, està organitzada per la Federació d’Hostaleria de Lleida, amb la col·laboració de l’Ajuntament de Lleida, Turisme de Lleida, el Consorci de Comerç , Artesania i Moda de Catalunya (CCAM) i San Miguel.

A l’acte de presentació de la cinquena edició de la Ruta de la Tapa, hi han assistit el responsable de Màrqueting de Clients de Mahou-San Miguel, Felipe Martínez i el secretari general de la Federació d’Hostaleria de Lleida, Ramon Solsona, acompanyats pel xef assessor de la Ruta de la Tapa, Juan Pozuelo.

D’esquerra a dreta: Juan Pozuelo, Felipe Martínez i Ramon Solsona.

Els 39 establiments participants oferiran durant dos caps de setmana, de dijous a diumenge, una tapa dissenyada expressament per a l’ocasió, que se servirà amb Magna de San Miguel, San Miguel 0,0, aigua Solán de Cabras i Solán Aguas Plus per 2,75 €.

Un jurat, format per representants de la Federació d’Hostaleria de Lleida i experts gastronòmics, puntuarà la presentació, la qualitat, l’elaboració i l’originalitat de la tapa. El jurat seleccionarà d’entre totes les propostes la Millor Tapa 2019.

Pel que fa als guardons, l’establiment que obtingui el reconeixement en la categoria de Millor Tapa 2019 rebrà una placa commemorativa de la ‘V Ruta de la Tapa San Miguel’ en representació de l’hostaleria de la zona i un premi de 1.000 euros. El segon classificat obtindrà un premi de 500 euros. El guanyador en aquesta categoria es triarà segons el veredicte d’un jurat especialitzat format per representants del món gastronòmic. El tercer classificat també rebrà 500 euros. El guanyador d’aquest premi es triarà a través de l’aplicació web per a mòbils www.estamosdetapas.com amb la participació de tots els consumidors majors de 18 anys, que podran valorar les tapes que es presentin al concurs puntuant de l’1 al 5. Els tres millors establiments podran mostrar les seves tapes a Cervisia 2019.

A més, tots els hostalers rebran un diploma acreditatiu de la seva participació.

‘Showroom’ gastronòmic del xef Juan Pozuelo

Durant la presentació, el xef Juan Pozuelo ha realitzat un ‘showcooking’ amb les tapes i ha parlat del concepte de la ‘V Ruta de la Tapa Lleida Food’. Pozuelo, assessor gastronòmic, ha aconsellat els xefs lleidatans en el disseny i creació d’una oferta culinària diferent, adaptada a cada establiment.

Documentació relacionada
Llibret de la Ruta de la Tapa 2019

Tweet

Enquesta

Per què la gent no vol treballar en el nostre sector?

Què en penses?

Com veieu la notícia d’avui d’anul·lació de 45 km d’autovia al projecte A-23 fins a Benavarri?

View Results

Loading ... Loading ...

El més vist aquesta setmana

  • Nova línia d’ajuts per a empreses d’un a cinc treballadors
  • Reunió amb el President de la Generalitat, Honorable Sr. Pere Aragonés
  • Per un impuls als Pirineus, diem prou!
  • El próxim 16 de juny s’obre la convocatòria per a la concessió de subvencions en l’àmbit del comerç i serveis, l’artesania i la moda
  • Campanya gaudeix de les terrasses amb responsabilitat

Calendari notícies

juliol 2022
Dl Dt Dc Dj Dv Ds Dg
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« juny    

Memòria

  • any 2021
  • any 2020
  • any 2019
  • any 2018
  • any 2017
  • any 2016
  • any 2015
  • any 2014
  • any 2013

Federació d’Hostaleria de Lleida

Av. del Segre, 7. Altell - 25007 LLEIDA
Tel. 902 24 88 58 - 973 24 88 58
Fax: 973 18 40 40
federacio@hostaler.org

Aula Manel Martín

C/ Segrià, 35. Baixos - 25006 LLEIDA
Tel. 973 28 92 38
Fax: 973 18 40 72
aula@hostaler.org
Copyright © 2022 horecalleida.es
Acceptar i tancar
Aquesta web utilitza cookies tècniques, de personalització i d'anàlisi, pròpies i de tercers, per anònimament facilitar-li la navegació i analitzar estadístiques de l'ús de la web. Obtenir més informació