El dimecres teníem vista al jutjat i es va ajornar. El motiu és que les actores, els Flequers, van presentar una nova documental de més de 500 folis, el dia abans i era tècnicament impossible el seu anàlisi. Ara, després de les nostres modificacions de les nomenclatures, fleca i pastisseria al conveni, la demanda ha fet un gir, cap al terme comerç amb degustació.

Nosaltres defensem que Comerç amb degustació no deixa de ser una denominació comercial de la nostra activitat de restauració, com podria ser pizzeria, frankfurt o granja.

Veurem com va evolucionant, la propera vista per mitjans de març. El que no podem deixar de defensar i de posar en relleu és que ells facin la mateixa activitat amb un 30 % menys de costos laborals.