Una representació de la nova Junta de la Federació d’ Hostaleria, es va presentar aquest passat dijous, dia 7, a la Paeria de Lleida, reunint-se amb el seu Paer com a màxim representant i els Regidors d’ Economia i el d’Empresa.

Es van repassar temes pendents, i de com poder impulsar la ciutat com la capital de l’interior de Catalunya. Entre altres es va parlar de promoure accions per posar en valor la nostra gastronomia, en diversos eixos. La gastronomia, per la seva transversalitat, i molt lligada al territori, pot ser una bona corretja de transmissió dels valors del nostre entorn, i al hora un bon dinamitzador de l’economia local. Si a més comptem que està de moda, es fàcilment deduïble que es una bona aposta guanyadora .

També es va sol·licitar més coordinació entre institucions.

Es va quedar en començar aquesta línia, i intentar fer algun acte representatiu de la gastronomia lleidatana aprofitant que aquest any és l’any de la gastronomia.

Foto: ©Hermínia Sirvent