horecalleida.es

horecalleida.es

Actualitat del Sector Hostaler a la Província de Lleida

notícies

Actualitat del Sector Hostaler a la Província de Lleida
  • Portada
  • Lleida
  • Val d’Aran
  • Alt Urgell
  • Comarques
  • Nacional

6a. Edició de Porcpassió, rècord de participació amb 37 restaurants Lleidatans

2 novembre, 2017

La 6a edició de PORCPASSIO 2017 organitzada per Hostaleria de Lleida ha superat totes les expectatives i es consolida com un dels esdeveniments gastronòmics-culturals de referència a Lleida i província. Durant tot el mes de novembre, els foodies i apassionats de la gastronomia del porc poden gaudir del talent i tècniques culinàries de l’acurada sel.lecció dels 37 restaurants que encapçalen aquesta festa d’exaltació al bon porc.

porcpassio 2017

Un festí porcí per menjar, beure, gaudir i compartir. El seu objectiu és elevar l’experiència gastronòmica del comensal a través de l’excel.lència dels plats que s’han dissenyat exclusivament per a PORCPASSIÓ. El millor de la carn porcina, del morro fins a la cua, s’expressarà en creacions contemporànies per delectar els sentits: Costella de porc a baixa temperatura amb romaní i oli de farigola acompanyat de compota de caqui, Milfulles de galtes de porc, Carpaccio de morro de porc amb ceps, carn picada, xipironets saltejats i flor de safrà o Presa ibèrica a la graella, crema de batata, oli de curri verd i rovell d’ou cruixent són alguns dels exemples. Tot un cant a la gastronomia del porc a preus raonables que oscil.len entre 4,50 € i 19 €.

Com en edicions anteriors, el Gremi de Forners de Lleida aporta el seu Pa Porquet, panets individuals elaborats amb diferents productes de carn de porc com la llonganissa de Lleida o la cansalada. A més, de la mà dels supermercats lleidatans Plusfresc especialitzats en productes frescos, es duran a terme 3 tallers de cuina gratuïts executats per alguns dels participants de PORCPASSIÓ dirigits al públic en general. A més, es sortejaran sopars i/o degustacions per a 2 persones.

porcpassio 2017

Els restaurants que participen a PORCAPASSIÓ 2017 són: L’Antiquari Tapes de Mercat, Hostal del Carme, Hostal Jaumet, La Fonda del Nastasi, NH Pirineos, Hotel Pessets, Fonda Farré, Hostal Roma, Hostal Vall d’Àneu, Aimia, Ambrosia, Artapa 1224 gastrobar, Blasi, Brassa d’Or, Cal Farré, Cal Molí, Cal Xirricló, Can Pere, Celleret del Segre, Click Menú, Cràpula, Del Remei, El Bistrot, El celler del Roser, El Tramvia de Nastasi, Ferreruela, Gaudium, Genial, La Boscana, L’Hortet, La Dolceta, La Fusta, La Huerta, La Masia, Lo Ponts, Monestir de les Avellanes i QR Cafè. Podeu trobar tots els detalls sobre els restaurants participants, els seus plats i els preus aquí, i a les xarxes socials d’Hosteleria de Lleida i Moviment H, principalment a Facebook.

Tweet

Enquesta

Per què la gent no vol treballar en el nostre sector?

Què en penses?

Com veieu la notícia d’avui d’anul·lació de 45 km d’autovia al projecte A-23 fins a Benavarri?

View Results

Loading ... Loading ...

El més vist aquesta setmana

  • Nova línia d’ajuts per a empreses d’un a cinc treballadors
  • Reunió amb el President de la Generalitat, Honorable Sr. Pere Aragonés
  • Per un impuls als Pirineus, diem prou!
  • El próxim 16 de juny s’obre la convocatòria per a la concessió de subvencions en l’àmbit del comerç i serveis, l’artesania i la moda
  • Campanya gaudeix de les terrasses amb responsabilitat

Calendari notícies

juliol 2022
Dl Dt Dc Dj Dv Ds Dg
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« juny    

Memòria

  • any 2021
  • any 2020
  • any 2019
  • any 2018
  • any 2017
  • any 2016
  • any 2015
  • any 2014
  • any 2013

Federació d’Hostaleria de Lleida

Av. del Segre, 7. Altell - 25007 LLEIDA
Tel. 902 24 88 58 - 973 24 88 58
Fax: 973 18 40 40
federacio@hostaler.org

Aula Manel Martín

C/ Segrià, 35. Baixos - 25006 LLEIDA
Tel. 973 28 92 38
Fax: 973 18 40 72
aula@hostaler.org
Copyright © 2022 horecalleida.es
Acceptar i tancar
Aquesta web utilitza cookies tècniques, de personalització i d'anàlisi, pròpies i de tercers, per anònimament facilitar-li la navegació i analitzar estadístiques de l'ús de la web. Obtenir més informació