horecalleida.es

horecalleida.es

Actualitat del Sector Hostaler a la Província de Lleida

notícies

Actualitat del Sector Hostaler a la Província de Lleida
  • Portada
  • Lleida
  • Val d’Aran
  • Alt Urgell
  • Comarques
  • Nacional

Pablo Jorge Orte, cuiner del Restaurant Pifarré de La Seu d’Urgell a Itàlia

22 novembre, 2013

El passat més d’Octubre es va celebrar a Isola della Scala, a Itàlia la Fiera del Riso, la fira més important del Risotto a nivell d’Itàlia.

En la present ocasió Pablo Jorge Orte, cuiner de l’establiment Restaurant Pifarré de La Seu d’Urgell va ser convidat dins de l’apartat de la fira, l’Arròs al Món. La col.laboració va sorgir durant les jornades que es van realitzar a La Seu d’Urgell durant el mes de Juny i coincidint amb el Mercat Medieval. En aquella ocasió van ser varis cuiners d’Isola della Scala que van venir a La Seu a ensenyar com fer la varietat de risotto durant un cap de setmana.

risopablojorgeorte600px

Pablo Jorge va ser el representant de la cuina catalana durant la Fiera del Riso, la seva col.laboració va consistir a realitzar un sopar temàtic català per 100 persones per una banda i per una altra en una degustació d’arròs de muntanya per 250 persones.

Aquesta relació entre Isola della Scala i La Seu d’Urgell ve gràcies a un acord de col·laboració entre els 2 municipis per ajudar-se mútuament en la promoció dels productes agroalimentaris locals, està previst que la relació es prorrogui en el temps articulant-se al voltant del cap de setmana del Risotto a La Seu d’Urgell i la participació d’establiments de l’Associació d’Hostaleria de l’Alt Urgell a la Fiera del Riso.

Tweet

Enquesta

Per què la gent no vol treballar en el nostre sector?

Què en penses?

Com veieu la notícia d’avui d’anul·lació de 45 km d’autovia al projecte A-23 fins a Benavarri?

View Results

Loading ... Loading ...

El més vist aquesta setmana

  • Obertura d’inscripcions per al curs de cuina “Elaboració culinària bàsica”
  • Properes convocatòries d’ajuts del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència d’aquest 2022
  • Eines de promoció turística a l’Alt Urgell
  • Oberts els ajuts del Consorci de Comerç, Artesania i Moda de Catalunya
  • El Govern de la Generalitat aprova el Pla de seguretat alimentària de Catalunya 2022-2026

Calendari notícies

juny 2022
Dl Dt Dc Dj Dv Ds Dg
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
« maig    

Memòria

  • any 2021
  • any 2020
  • any 2019
  • any 2018
  • any 2017
  • any 2016
  • any 2015
  • any 2014
  • any 2013

Federació d’Hostaleria de Lleida

Av. del Segre, 7. Altell - 25007 LLEIDA
Tel. 902 24 88 58 - 973 24 88 58
Fax: 973 18 40 40
federacio@hostaler.org

Aula Manel Martín

C/ Segrià, 35. Baixos - 25006 LLEIDA
Tel. 973 28 92 38
Fax: 973 18 40 72
aula@hostaler.org
Copyright © 2022 horecalleida.es
Acceptar i tancar
Aquesta web utilitza cookies tècniques, de personalització i d'anàlisi, pròpies i de tercers, per anònimament facilitar-li la navegació i analitzar estadístiques de l'ús de la web. Obtenir més informació