horecalleida.es

horecalleida.es

Actualitat del Sector Hostaler a la Província de Lleida

notícies

Actualitat del Sector Hostaler a la Província de Lleida
  • Portada
  • Lleida
  • Val d’Aran
  • Alt Urgell
  • Comarques
  • Nacional

Participa a Noodlemaster, el concurs de cuina asiàtica

5 octubre, 2017

UDON la cadena líder de restauració asiàtica amb més de 40 restaurants oberts arreu del país, està preparant una nova edició del concurs “The Noodlemaster”, el primer concurs de receptes asiàtiques d’Espanya. Es tracta d’un concurs que té dues categories, una d’amateurs i una altra de professionals.

Participar-hi pot ser una gran oportunitat professional i sobretot, una plataforma per donar-se a conèixer en el sector.

El concurs en si està dividit en dues categories: noodles (fideus asiàtics) i izakayas (tapes japoneses). Els participants hauran d’enviar les seves receptes per a la selecció dels finalistes abans del proper l’1 de novembre i en gala final, que tindrà lloc el pròxim 19 de novembre al Fòrum Gastronòmic de Girona, hauran de realitzar el mise en place i el pas a cuina davant un jurat professional, tal com s’haurien d’enfrontar en un restaurant real.

Pel que fa als premis, el primer premi de les dues categories serà de 1.000 €, a més el plat guanyador / a formarà part de la carta de suggeriments UDON 2018. Mentre que el segon consistirà en un curs d’especialització en gastronomia asiàtica i el tercer és un joc complet de ganivets professionals, cortesia de Klimer.

Per participar, només cal pujar la recepta en el següent formulari. Els participants podran participar amb tantes receptes com vulguin en qualsevol de les dues categories.

noodlemaster

 

 

Tweet

Enquesta

Per què la gent no vol treballar en el nostre sector?

Què en penses?

Com veieu la notícia d’avui d’anul·lació de 45 km d’autovia al projecte A-23 fins a Benavarri?

View Results

Loading ... Loading ...

El més vist aquesta setmana

  • Obertura d’inscripcions per al curs de cuina “Elaboració culinària bàsica”
  • Reunió amb el President de la Generalitat, Honorable Sr. Pere Aragonés
  • Properes convocatòries d’ajuts del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència d’aquest 2022
  • Per un impuls als Pirineus, diem prou!
  • El próxim 16 de juny s’obre la convocatòria per a la concessió de subvencions en l’àmbit del comerç i serveis, l’artesania i la moda

Calendari notícies

juliol 2022
Dl Dt Dc Dj Dv Ds Dg
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
« juny    

Memòria

  • any 2021
  • any 2020
  • any 2019
  • any 2018
  • any 2017
  • any 2016
  • any 2015
  • any 2014
  • any 2013

Federació d’Hostaleria de Lleida

Av. del Segre, 7. Altell - 25007 LLEIDA
Tel. 902 24 88 58 - 973 24 88 58
Fax: 973 18 40 40
federacio@hostaler.org

Aula Manel Martín

C/ Segrià, 35. Baixos - 25006 LLEIDA
Tel. 973 28 92 38
Fax: 973 18 40 72
aula@hostaler.org
Copyright © 2022 horecalleida.es
Acceptar i tancar
Aquesta web utilitza cookies tècniques, de personalització i d'anàlisi, pròpies i de tercers, per anònimament facilitar-li la navegació i analitzar estadístiques de l'ús de la web. Obtenir més informació