La Resolució SLT/2751/2021, de 9 de setembre, per la qual es prorroguen les mesures en matèria de salut pública per a la contenció del brot epidèmic de la pandèmia de COVID-19 al territori de Catalunya, estableix la pròrroga de les condicions vigents fins ara tant per a les activitats d’hostaleria i restauració com per les activitats de l’oci nocturn, que continuaran tancades, excepte les que disposin de terrassa o espais a l’aire lliure.

Aquesta resolució entra en vigor a les 00:00 del dia 10/09/2021 i la durada de les mesures s’estableix per 7 dies, sense perjudici de l’avaluació continuada de l’impacte de les mesures que s’hi contenen.

Aquesta resolució aixeca la prohibició existent fins ara de fer reunions de 10 persones, però no afecta al nostre sector ja que les taules a l’interior continuen limitades a 6 persones, i a 10 a l’exterior.

A continuació us detallem les condicions vigents:

Condicions de les activitats d’hostaleria i restauració (apartat 12 de la resolució).

• El servei nomes es pot dur a terme de les 06:00 hores a les 00:30 hores del dia següent. Els clients no poden romandre a l’establiment fora d’aquesta franja horària.

• S’ha de garantir la distància d’un metre entre persones d’una mateixa taula, excepte per a persones que pertanyin a la bombolla de convivència. El tipus i mida de taula han de permetre que es garanteixin aquestes distàncies.

• L’ús de la mascareta es obligatori mentre no s’està menjant o bevent.

• No es pot dur a terme cap activitat de ball.

• Les activitats de restauració per servir a domicili o per a recollida dels clients a l’establiment es poden dur a terme durant tot l’horari d’obertura de l’establiment (De 06:00 a 00:30 hores). La restauració en àrees de servei de vies de comunicació per a professionals dels transport no resta subjecta a cap franja horària.
  

– Interiors:

• Es permet el consum en barra amb una separació interpersonal d’1,50 metres.

• L’aforament es limita al 50% de l’autoritzat.

• S’ha garantir una distància mínima degudament senyalitzada de dos metres entre comensals de taules o agrupacions de taules diferents.

• S’ha de garantir la ventilació de l’espai mitjançant ventilació natural o altres sistemes de ventilació.

• El nombre màxim de comensals per taula o agrupació de taules a l’interior és de 6 persones, llevat que pertanyin a la bombolla de convivència.

-Terrasses:

• S’ha de garantir una distància mínima degudament senyalitzada de d’1,5 metres entre comensals de taules o grups de taules diferents.

• El nombre màxim de comensals per taula o agrupació de taules a les terrasses i espais a l’aire lliure és de 10 persones, llevat que pertanyin a la bombolla de convivència.

• La última resolució vigent del Conseller de Salut i d’Interior de la Generalitat estableix per a les activitats d’hostaleria i restauració que l’ús de la mascareta és obligatori mentre no s’està menjant o bevent. Respecte a l’ús de mascareta per part dels clients a les terrasses, tot i ser un espai a l’aire lliure, recomanen que es porti si no s’està amb un grup bombolla o no es manté la distancia física interpersonal d’1,5 metres.

• Us recordem que està permès fumar a les terrasses sempre i quant es pugui respectar una distància mínima interpersonal d’almenys dos metres (Apartat 5 Resolució SLT/2073/2020, de 17 d’agost).

Condicions de les activitats recreatives musicals d’oci nocturn (bars musicals, discoteques, sales de ball i similars). Apartat 19 de la resolució:

1. Els locals i els establiments amb llicència o que hagin presentat la comunicació prèvia com a discoteques, sales de ball, sales de festes amb espectacle, bars musicals, karaokes, discoteques de joventut, establiments d’activitats musicals de règim especial i establiments públics amb reservats annexos que disposen únicament d’espais interiors no poden obrir al públic.

Aquells locals i establiments que disposen de terrasses o espais a l’aire lliure poden obrir amb subjecció als requisits següents:

a) Els clients no poden utilitzar els espais interiors per a cap altra activitat que no sigui l’accés a les terrasses o espais a l’aire lliure i la utilització dels serveis higiènics. En cap cas hi poden romandre per a ballar ni per a rebre serveis de bar i restauració.

b) S’ha d’establir un control d’accés en forma de registre de persones que hi accedeixen, el qual s’ha de guardar durant un mes.

c) La disposició dels clients ha de limitar els grups a un màxim de deu persones, llevat que es tracti de convivents, amb la distància física d’1,5 metres entre diferents grups.

d) No es permet l’activitat de ball.

e) S’han d’establir sistemes de control de fluxos en els accessos i les zones de mobilitat que evitin les aglomeracions.

f) En tot allò no previst en aquest apartat i sempre que no ho contradiguin, s’ha de donar compliment a les mesures previstes al Pla sectorial per a la represa de l’oci nocturn aprovat pel Comitè de Direcció del Pla d’actuació del PROCICAT.”

2. Els serveis complementaris de bar i de restauració es poden prestar en les terrasses i espais a l’aire lliure amb subjecció a les condicions establertes per a la restauració que us hem indicat anteriorment. No es permet el consum a peu dret, excepte en la barra, en la qual caldrà garantir en tot cas una separació interpersonal d’1,5 metres entre els clients, excepte que es tracti de convivents.

3. En el cas dels locals o establiments amb llicència o que hagin presentat la comunicació prèvia com a sales de concert, cafès teatre o cafès concert, els són aplicables les limitacions assenyalades a l’apartat 11.1 d’aquesta Resolució i al Pla sectorial per a la represa de l’oci nocturn aprovat pel Comitè de Direcció del Pla d’actuació del PROCICAT.

Als restaurants musicals, a més, els són aplicables les condicions de les activitats d’hostaleria i restauració, tret de l’horari de tancament, que se subjecta al que disposa l’apartat següent. En aquesta tipologia de locals o establiments no està permès habilitar pistes o zones per a ball.

4. L’horari de tancament dels locals o establiments a què fa referència aquest apartat és a les 00.30 hores, amb 30 minuts per al desallotjament.

És molt important destacar que no són d’aplicació els perllongaments ni els horaris especials dels previstos als articles 4 (horari de la nit del divendres, dissabtes, i vigílies de festiu), 6 (l’horari de cap d’any) i 7 (Horaris especials en períodes de vacances i en determinades festivitats) de l’Ordre 358/2011.

Si teniu qualsevol dubte, HOSTALERIA DE LLEIDA està a la vostra disposició (Tel. 973.24.88.58. E-mail: federacio@hostaler.org)