L’edició d’enguany del Concurs de Joves Cuiners Àngel Moncusí d’Hostaleria de Lleida, ha tingut com a ingredients secrets el conill, per l’elaboració del plat principal, i pera o poma de Lleida, per a les postres. El jurat ha avaluat a 11 participants, procedents de diferents restaurants i escoles de cuina de les demarcacions de Lleida […]Àngel Esteve de Restaurant Cràpula, GUANYADOR DE LA 29ª edició del concurs JOVES CUINERS ÀNGEL MONCUSÍ
L’edició d’enguany del Concurs de Joves Cuiners Àngel Moncusí d’Hostaleria de Lleida, ha tingut com a ingredients secrets el conill, per l’elaboració del plat principal, i pera o poma de Lleida, per a les postres. El jurat ha avaluat a 11 participants, procedents de diferents restaurants i escoles de cuina de les demarcacions de Lleida […]
Tot i que ha estat notícia aquesta setmana a Lleida per una ponència a la UDL, ja fa almenys un any que operen amb aquesta fórmula. La majoria d’usuaris, clients d’empresa desplaçats a Lleida que tenen un temps lliure. Les noves tecnologies permeten que les noves fórmules comercials, s’imposin amb més rapidesa que mai. Notícia […]
Arran de la modificació de l’ordenança d’ordre públic, on es regula els horaris de les terrasses, a l’any 2015 es va modificar, limitant l’horari d’apertura de les terrasses. Nosaltres ja vam presentar al·legacions a l’Ajuntament, que no van ser ateses. No ha estat fins a l’estiu 2016 i especialment a començament de temporada estiu 2017, […]
Els dies 21 i 22 d’octubre tindrà lloc la 9a edició de la Festa del Vi de Lleida, a la plaça de la Llotja. La Festa, organitzada per Turisme de Lleida, amb la col·laboració de l’Associació Ruta del Vi de Lleida Costers del Segre, substitueix la tradicional Festa de la Verema que se celebrava a […]
Festes Tardor 2017 . Una selecció de restaurants i bars d’HOSTALERIA DE LLEIDA us ofereix uns menús i vermuts especialment plantejats per aquestes festes de la tardor lleidatanes. Del 28 de setembre a l’1 d’octubre i a preus populars podreu degustar plats tant típics lleidatans com són els caragols o la llonganisa a la brasa […]
Aquest estiu ha començat amb altes temperatures, el que ha provocat tensions amb la regulació administrativa de les terrasses. Josep Castellarnau, president de la Federació d’Hostaleria de Lleida ha fet una carta contestant a un grup de veïns. Ha fet una sèrie de reflexions a l’entorn del servei de les terrasses. “Les terrasses de Lleida […]
La promoció de la Festa Major de Lleida evoluciona. Després de consolidar el consum de Vermuts i Menús de Festa Major als establiments, creiem que cal fer una nova aposta per la qualitat. Durant els darrers 6 anys s’ ha treballat la campanya de promoció a preu tancat. Ara això també canvia i deixem obertes […]
Després d’anys de demora i alguna polèmica, aquesta setmana s’ha fet la inauguració del Parador de Turisme del Roser. Sense cap dubte des del nostre vessant, és una notícia positiva per Lleida, Paradores té una clientela pròpia que difícilment vindria a Lleida, ha fet una aposta pel territori, invertint en la remodelació d’un edifici històric, […]
Aquest dijous dia 25 al vespre, es va dur a terme el lliurament de les orles dels alumnes que han finalitzat el curs escolar de totes les especialitats que s’ hi desenvolupen: Grau mitjà de Cuina i Serveis, Grau Mitjà de Pastisseria, Forneria i Confiteria, Grau Superior de Direcció de Cuina i Serveis de Restauració […]
