El Sr. Valentí Roqueta, com President de l’Unió Empresarial del Vi Català, UVC, van organitzar un acte de presentació de la 10 edició del concurs, Cartavi.
Amb aquest concurs, ens reconeixen com els millors prescriptors de les seves elaboracions.
El mon del vi, com sabem, ha sofert una evolució en la qualitat i oferta en les darreres dècades admirable, que ara ens permet gaudir d’uns productes espectaculars, de proximitat, que ens permet diferenciar com a territori, i millorar la nostra oferta, amb vins reconeguts per les millors guies mundials.
A la presentació, el company Joel Castanyé, que va guanyar el premi al 2018, va oferir un ventall d’argumentacions de com treballar el vi local a la carta.
Us animem a que participeu al concurs, i a que considereu als cellers del nostre territori, no com a simples proveïdors de productes, sinó com a col·laboradors per a millorar el resultat del vostre negoci, segur que trobareu bona acollida a les vostres propostes.
Documents relacionats
