horecalleida.es

horecalleida.es

Actualitat del Sector Hostaler a la Província de Lleida

notícies

Actualitat del Sector Hostaler a la Província de Lleida
  • Portada
  • Lleida
  • Val d’Aran
  • Alt Urgell
  • Comarques
  • Nacional

7ª Edició de PORCPASSIÓ amb el porc com a eix gastronòmic d’un produte 100% lleidatà

31 octubre, 2018

A partir d’aquest divendres i fins el dia 30 de novembre, es celebra a Lleida i província per 7è any consecutiu la mostra gastronòmica PORCPASSIÓ. Una iniciativa que promociona l’excel·lència d’un producte molt arrelat a les terres de Lleida com és el porc, de la ma dels restaurants més innovadors i avantguardistes.

El potencial gastronòmic del porc és innegable. Hostaleria de Lleida segueix posant en valor la riquesa de la gastronomia de Lleida apostant des de fa 7 anys pel porc. En aquesta ocasió, 30 restaurants de Lleida i província proposen delicioses degustacions amb un punt de trobada en comú: posar en relleu la capacitat innovadora dels establiments participants i destacar els productes locals.

Tot un mes per tastar creacions com el pop roquer amb panxeta de porc durot fumada, papa criolla i emulsió chipotle; lingot cruixent de peus de porc & bolets; entrepà d’hamburguesa gourmet Pulled Pork; tupí de galtes amb patates emmascarades i allioli de codony; filet d’ibèric amb salsa cafè de París; hummus de cigrons amb botifarra negra; ofegat de la Segarra i peu de porc guisat…

Durant tot el mes de novembre, 30 restaurants ens conviden a degustar les excel·lències de les seves carns amb un ampli repertori de plats.

Els restaurants participants a PORCPASSIÓ 2018 són: La Masia, Cantamanyanes, L’Antiquari Tapes de Mercat, Hostal del Carme, Hostal Jaume, NH Pirineos, Fonda Farré, Hostal Vall d’Àneu, Aimia, Ambrosia, Artapa 1224-Gastrobar, Balasch&Co, Brasa d’Or, Cal Farré, Cal Nenet, Can Pere, Click Menú, Comba, Cràpula, De Tapas, El Celler del Roser, Gaudium, Julián, L’Espurna, La Boscana, La Huerta, Lo Ponts, Monestir de Les Avellanes, Petit Català i QR Cafè.

Tant a la guia gastronòmica online www.gastronomiadelleida.com com al bloc www.movimenth.com es pot consultar el llistat dels 30 restaurants amb la seva oferta gastronòmica i un pràctic mapa geolocalitzador per a que l’usuari pugui conèixer la seva ubicació exacta i organitzar la seva ruta PORCPASSIÓ 2018. A més, a través d’aquesta pràctica Guia es pot compartir directament la informació amb els amics, ubicació des del punt en el que es troba l’usuari, etc. Sortir a gaudir de les ofertes de la cuina del porc a Lleida i província és molt fàcil i variat.

 

Tweet

Enquesta

Per què la gent no vol treballar en el nostre sector?

Què en penses?

Com veieu la notícia d’avui d’anul·lació de 45 km d’autovia al projecte A-23 fins a Benavarri?

View Results

Loading ... Loading ...

El més vist aquesta setmana

  • Obertura d’inscripcions per al curs de cuina “Elaboració culinària bàsica”
  • Properes convocatòries d’ajuts del Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència d’aquest 2022
  • Eines de promoció turística a l’Alt Urgell
  • Oberts els ajuts del Consorci de Comerç, Artesania i Moda de Catalunya
  • El Govern de la Generalitat aprova el Pla de seguretat alimentària de Catalunya 2022-2026

Calendari notícies

juny 2022
Dl Dt Dc Dj Dv Ds Dg
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
« maig    

Memòria

  • any 2021
  • any 2020
  • any 2019
  • any 2018
  • any 2017
  • any 2016
  • any 2015
  • any 2014
  • any 2013

Federació d’Hostaleria de Lleida

Av. del Segre, 7. Altell - 25007 LLEIDA
Tel. 902 24 88 58 - 973 24 88 58
Fax: 973 18 40 40
federacio@hostaler.org

Aula Manel Martín

C/ Segrià, 35. Baixos - 25006 LLEIDA
Tel. 973 28 92 38
Fax: 973 18 40 72
aula@hostaler.org
Copyright © 2022 horecalleida.es
Acceptar i tancar
Aquesta web utilitza cookies tècniques, de personalització i d'anàlisi, pròpies i de tercers, per anònimament facilitar-li la navegació i analitzar estadístiques de l'ús de la web. Obtenir més informació