Taller d’escandalls i punt mort en hostaleria : especial restauració

PROGRAMA

Com elaborar el meu propi escandall

(Per participar en el taller i per elaborar el teu propi escandall cal que disposis d’una recepta, de l’etiquetatge dels productes de la recepta)

Troba el punt mort del teu negoci a partir del qual comences a guanyar diners

(Heu de tenir preparada la relació de despeses i ingressos fixes anuals del vostre negoci: llum, personal, etc.)

dimecres, 20 de maig a les 16:30h