Restaurant La Cabana guanya el concurs de tapes del Bergabolet i Els Roures queda segon

Restaurant La Cabana guanya el primer premi i Els Roures el segon

Aquest dissabte passat va tenir lloc el Bergabolet al carrer Major de Berga, es tracta d’una iniciativa de la Unió de Botiguers i Comerciants de Berga on cada establiment del carrer Major contacta amb un restaurant de la comarca perquè elabori una tapa relacionada amb el bolet.

Enguany es va repartir més de 13.000 tastos i va comptar amb la participació de 19 restaurants i establiments de pastisseria.

Els guanyadors del de la sisena edició de la proposta van ser dos restaurants membres d’Hostaleria i Turisme del Berguedà, el primer premi va ser per La Cabana de Berga amb la seva espatlla de xai cuita a 68 graus i farcida de rovelló; i el segon premi va ser per Els Roures amb el seu tiramisú de ceps.

La Cabana

Tapa guanyadora del concurs de tapes de la Bergabolet 2019. Restaurant La Cabana.

 

Els Roures

Segon premi del concurs de tapes de la Bergabolet 2019. Restaurant Els Roures.