PORCPASSIÓ, ahir a la Sala Sunka

Dins el marc de col·laboració que per la campanya gastronòmica PORCAPASSIÓ tenim amb l’ empresa PLUS fresc, ahir a les 18.00 de la tarda es va fer una demostració de cuina de la ma d’ en Gerard Balasch, del restaurant La Huerta de Lleida, que va ensenyar als assistents a elaborar la “terrina de porc amb mongetes i ceps”, plat PORCPASSIO que ofereixen al seu restaurant. Al finalitzar, tots els assistents van poder tastar l’ elaboració i marxar cap a casa amb la recepta ben apuntada !

sunkagerardbalasch600El proper dia 22, i a la mateixa hora, serà el xef David Molina, propietari del Restaurant Cràpula de Lleida qui farà la demostració del seu plat PORCPASSIÓ, galta de porc confitada a baixa temperatura, curri vermell i llima .

demosunkadavidporcpassio