La V Ruta de la Tapa de Lleida: que no para de caminar

Tot i que com ja hem explicat en butlletins anteriors, aquest any la Ruta de la Tapa de Lleida que Hostaleria de Lleida organitza de la mà de San Miguel, no es realitza fins al setembre, entre el 12 i el 22, les visites de l’assessor gastronòmic als 40 establiments que han confirmat les seves inscripcions s’inicien la pròxima setmana. L’objectiu d’aquest assessorament és ajudar al restaurador/a, que la conjunció dels productes que formaran la tapa sigui adequada, el format, la presentació i la facilitat de menjar-la per part del client.

Creiem que és molt interessant seguir les recomanacions que l’expert fa al respecte, ja que és una persona molt experimentada en aquest tipus d’oferta gastronòmica. I, tenint en compte que en aquesta edició l’establiment guanyador s’endurà un premi de 1.000 €, tota aportació pot ser encara més bona si cal! Ah! I el segon premi serà de 500€!