La Cuina Catalana com a Patrimoni immaterial de la humanitat

Des de Catalunya s’ està treballant per aconseguir que la “cuina catalana” aconsegueixi la distinció de Patrimoni immaterial de la humanitat per la UNESCO.

Aquest és una repte molt interessant i que pot beneficiar a tots els restaurants de Catalunya que treballin la cuina catalana. De moment cal enfortir la candidatura adherint-se’ hi a al web www.cuinacatalana.eu.
En breu us facilitarem més informació de quin és el grau d’ implicació que des dels establiments i col•lectius gastronòmics podem tenir .