Hosteleria de Lleida s’adhereix al conveni de de bones pràctiques de la Gastronomia de Lleida

La Federació d’ hostaleria de Lleida s’ha adherit al Conveni de bones pràctiques de la Gastronomia de Lleida. El principal argument és  fer pinya per millorar el resultat del nostre producte gastronòmic, entre el nostre col·lectiu empresarial, els proveïdors i l’Ajuntament.

Signatura Ajuntament de Lleida CBPGL

S’adquireixen compromisos com el de treballar l’innovació, prioritzar els productes elaborats a Lleida, de temporada, mantenir els valors tradicionals, recuperar receptes i productes tradicionals, etc…

Com hem manifestat en diverses ocasions, com a gremi entenem que es prioritari, en aquest mon globalitzat que vivim, que els nostres restaurants es puguin diferenciar justament treballant aquests aspectes que es vol impulsar des de l’Ajuntament, i que per aquest motiu ens hem adherit.

Us animem a que no tant sols us adheriu sinó que ho treballeu, es el nostre futur.