Finalitza el curs de texturitzants a l’aula de formació

Aquest passat dimecres 13 de novembre, i de la ma de l’Associació de Cuiners, Hostaleria de Lleida i l’ empresa Sosa, es va dur a terme una demostració – formació de productes texturitzants per a professionals. Van ser 3 hores de formació que va facilitar a la vintena d’assistents, els coneixements necessaris per treballar aquest productes en les elaboracions gastronòmics i aconseguir uns resultats genials.