Estudi en els hàbits de la restauració

Aquesta setmana s’ha presentat aquest estudi. L’ha encarregat el CCAM, de la Generalitat de Catalunya. Ha estat la primera acció que ha fet comerç, com a acollida del nostre sector, ja que abans estàvem a turisme, i ha estat encertada, ja que no disposem de gaires estudis, i menys d’hàbits de consum. A més sembla que amb voluntat de mantenir-lo obert per anar podent comparant l’evolució.

Documentació Relacionada
6 de cada 10 lleidatans esmorzen entre setmana i sopen en festiu fora de casa, per sobre de la mitjana de catalans
Estudi restauració