De la terra al plat

“De la terra al plat” és un projecte Leader que s’ha aprovat i que té coma objectiu crear sinèrgies i enfortir la relació entre els productors i productores agroalimentàries, la xarxa restauradora i hotelera de les comarques de l’Alt Urgell i la Cerdanya com a elements claus per al desenvolupament econòmic d’ambdues comarques. El Consorci […]

Fira de Sant Ermengol 2019

Un any més arriba la Fira de Sant Ermengol, aquest any amb la seva 25a edició. La fira de Sant Ermengol és una fira consolidada i destacada per la fira de formatges artesans del Pirineu, on s’hi exposen uns 150 tipus de formatges. D’altres espais que hi podrem trobar és l’espai de tast de km.0, […]

Càpsula formativa: Mengem per la vista?–Disseny bàsic per a l’elaboració de cartes i menús

Des del Centre Empresarial i Tecnològic de l’ Alt Pirineu (CETAP) juntament amb l’ Associació d’ Hostaleria de l’ Alt Urgell (AHAU) oferim una càpsula formativa per tal de poder dissenyar/elaborar cartes i/o menús del dia amb unes apps, eines bàsiques i a l’ abast dels socis. La càpsula es farà el dia 26 de […]

Sessió informativa a la Seu d’Urgell: Reflexions a l’entorn del control horari

L’obligació del control horari està suposant un maldecap important al sector. Per aquest motiu us convoquem el proper dijous 23/05 a les 10:00 a l’Hotel Nice (Av. Pau Claris, 4-6) a la Seu d’Urgell amb la finalitat de parlar-ne, i aclarir els dubtes que es generen. Per poder assistir-hi, heu d’apuntar-vos trucant a l’oficina de […]

L’Associació d’Hostaleria de l’Alt Urgell col·labora amb el projecte “No puc esperar!”

Nova col·laboració dels establiments associats a l’ Associació d’ Hostaleria de l’ Alt Urgell (AHAU) amb l’ Associació de malalts de Crohn i Colitis Ulcerosa (ACCU) i el seu projecte “No puc esperar!”. El projecte, impulsat per l’ ACCU i per la Unitat de Malaltia Inflamatòria Intestinal de l’ Hospital Universitari de Girona Doctor Josep […]

El formatge artesà del Pirineu a la cuina

L’Ajuntament de la Seu, juntament amb la Fundació Alícia i dins del marc del Projecte Europeu Innolact, organitzen una Jornada Tècnica dirigida a formatgers i restauradors seguint amb l’objectiu inicial de fomentar la comercialització del formatge artesà del Pirineu. La Jornada es realitzarà el dia 20 de Març de 16 h a 19 h al CETAP- […]

L’Alt Urgell inicia una campanya de descomptes amb motiu del torneig de la Copa Reina de bàsquet

L’Associació d’Hostaleria de l’Alt Urgell arranca campanya de la Copa Reina de Bàsquet juntament amb el club  A.E. Sedis i la Unió de Botigues de la Seu d’Urgell (UBSU) Els pròxims dies 28/02 i 2 i 3 de març es disputarà la competició de basquet Copa de la reina, a Vitòria en la que l’equip […]

Curs de manipulador d’aliments a la Seu d’Urgell

El proper dia 4 de juny l’ Associació d’ Hostaleria de l’ Alt Urgell ha organitzat un curs de Manipulació d’ aliments i al·lèrgens. El curs l’impartirà un professor titulat de la Federació provincial d’ Hostaleria de Lleida. Cal recordar que el curs de manipulador d’ aliments té vigència per a quatre anys. La data […]

Xerrada informativa sobre allotjament de treballadors a la Val d’Aran

allotjament de treballadors

El passat dia 2 d’octubre es va fer al Conselh Generau d’Aran una xerrada informativa relacionada amb la problemàtica de l’allotjament de treballadors en temporada turística. La xerrada va estar organitzada pel Grèmi d’Ostalaria dera Val d’Aran conjuntament amb l’empresa Fenómena. En els darrers anys s’ha observat que cada cop és més difícil trobar allotjament […]

L’Alt Urgell inícia les seves Jornades Gastronòmiques de l’11 de novembre a l’11 de desembre

Aquest divendres dia 11 de novembre es dona el tret de sortida a una nova edició de les Jornades Gastronòmiques de l’ Alt Urgell, que agrupa 12 establiments de la comarca l’ Alt Urgell i que té com a objectiu la promoció dels productes locals i de temporada. La campanya, impulsada per l’ Associació d’ […]