Archives for gener 2020

Tallers de Gastronomia, Organitzats per l’Associació d’Hostaleria d’Osca

Tallers de Gastronomia, Organitzats per l’Associació d’Hostaleria d’OscaEl pròxim dia 4 de febrer comença una nova edició dels Tallers de Gastronomia que organitza la Asociación Provincial de Hostelería de Huesca. Són 5 cursos en què és present la SALA, els POSTRES, les TAPES, i TRINXAT  i el FLAMEJA.. Les places són limitades a la capacitat de l’aula. Als socis d’Hostaleria de Lleida […]

Ocupació 2019, hotels i càmpings

Ocupació 2019, hotels i càmpingsAmb la publicació de l’informe dels càmpings, hem tancat l’ocupació provisional del 2019. Ha estat un any excel·lent, quasi assolim el rècord absolut del 2004, de 2.600.000 pernoctacions, amb un creixement baix d’un 1%, però que amb aquest nivell de xifres és important. Hem superat el rècord de pernoctacions d’estrangers, amb 469.000, amb un augment […]

Atenció!: Properes inspeccions de compliment de la Llei Antitabac a les terrasses

Atenció!: Properes inspeccions de compliment de la Llei Antitabac a les terrassesEl Departament de Salut a Lleida de la Generalitat de Catalunya ha comunicat per escrit a HOSTALERIA DE LLEIDA que durant els propers mesos es reforçaran les inspeccions a les terrasses dels establiments d’hostaleria, per tal d’assegurar el compliment de la coneguda com “Llei Antitabac”. Segons el Departament de Salut, un nombre important de denúncies […]

El Berguedà acomiada a la Rosalia Barat dels Roures

El Berguedà acomiada a la Rosalia Barat dels RouresAquest matí,  Berga ha acomiadat a la Rosalia Barat, que ha mort als 84 anys. La Rosalia era la fundadora de Els Roures, i molt reconeguda dins del món de l’hostaleria. Actualment, la seva filla Remei i el seu home, juntament amb les seves netes, s’han fet càrrec del restaurant. Nascuda el 1935, va ser […]

El Berguedà renova el distintiu Green Destinations

El Berguedà renova el distintiu Green DestinationsDes del 2018, el Berguedà és dins la llista de destins que competeixen per ser en el TOP100 de destinacions sostenibles del món. Aquests certificats serveixen perquè els destins avancin en el desenvolupament sostenible. Per això, s’avaluen de forma imparcial, basant-se en evidències, i es verifiquen independentment d’acord amb els estàndards internacional dictats pel Consell […]

Consells de seguretat alimentària en casos d’emergències

Consells de seguretat alimentària en casos d’emergènciesUs adjuntem uns conselles que ens ha fet arribar la Sub-direcció General de Seguretat Alimentària i Protecció de la salut degut als casos d’aiguats i talls d’electricitat que estan patint alguns municipis aquests dies pel temporal Glòria. Consells de seguretat alimentària en casos d’aiguats i inundacions Consells de seguretat alimentària en caso de talls d’electricitat

Tancament de l’ocupació del 2019. Un molt bon any

Tancament de l’ocupació del 2019.  Un molt bon anyAquesta setmana, coincidint amb Fitur, s’ha publicat el tancament provisional 2019 que fa l’INE de l’ocupació hotelera. A Lleida hem tingut un augment del 3% de les pernoctacions, respecte al 2018, i ens hem quedat prop de les gairebé 2.000.000 de pernoctacions xifrades el 2006. Una molt bona notícia. Els hotels tornen a batre el […]

Com actuar quan un client et demana els fulls de reclamació

Com actuar quan un client et demana els fulls de reclamacióCom a empresaris/es del sector de l’hostaleria ens poden demanar un full de reclamació durant l’exercici de la nostra activitat Estic obligat a tenir fulls de reclamació? Si. Com a empresaris/es del sector de l’hostaleria ens afecta la regla general que diu que totes les persones físiques i jurídiques que a Catalunya comercialitzin béns o […]

Els càmpings amb el Conseller Calvet

Els càmpings amb el Conseller CalvetL’Associació de Càmpings es va reunir el dissabte dia 18 amb el Conseller Damià Calvet a Prullans. Amb el motiu de l’estancament del conveni de col·laboració per solucionar els problemes administratius en relació amb la inundabilitat a la nostra demarcació. L’associació va exposar la immobilitat de l’acord, després que nosaltres hem presentat 33 plans especials […]