Archives for Març 2019

Noves dades sobre el malbaratament alimentari

Amb la finalitat d’ampliar el contingut de l’article que publicàvem en aquest Butlletí el passat divendres 22 de març de 2019 sobre El Malbaratament Alimentari us facilitem una circular relativa a aquest tema elaborada per la Confederación Empresarial de Hostelería de España (CEHE), que entre d’altres aspectes recull consells sobre com s’ha d’evitar des del […]

Jornades Gastronòmiques a Arties: Olhada i Tast de Pernil

Els propers 30 de març i 6 d’abril es faran a Arties unes Jornades gastronòmiques amb l’Olha i el pernil com a protagonistes. El dia 30 es durà a terme l’ Olhada, esdeveniment en el qual diversos Restaurants d’Arties oferiran el tast d’aquest producte típic de l’Aran a un preu de 5 euros i s’iniciarà […]

Carta d’agraïment a Ferrocarrils davant la seva resposta a la situació d’Espot esquí

Com a hoteler del Pallars Sobirà i President de la Federació d’Hosteleria de la província de Lleida, voldria agrair a l’empresa Ferrocarrils de Catalunya per la seva actitud i el seu compromís amb la gent del Pallars. Aquest hivern ens hem trobat amb una situació inesperada, la caiguda d’una cadira de l’únic remuntador que accedeix […]

Èxit de la Jornada Seguretat Alimentària organitzada pels nostres patrocinadors Ilerda Serveis i Proquimia

L’Aula de Formació va acollir ahir una jornada sobre la seguretat alimentària, riscos i com controlar-los. Els 30 assistents van omplir les instal·lacions i van rebre una informació del tot necessària per la gestió de les seves empreses. Establiments d’hostaleria i restauració, sector dels càterings, escoles i residències van ser el públic objectiu de la […]

Apunta’t a la Promoció: MAIG GASTRONÒMIC A LA CIUTAT DE LLEIDA

Lleida està plena d’activitat durant el mes de maig. Fira Internacional de Teatre de Titelles (del 3 al 5) , Festa Major (del 8 al 12) , Nit Europea de Museus (18), Festa de Moros i Cristians (18 i 19) i Aplec del Caragol ( del 31 al 2 de juny ) fan sortir als […]

La conselhèra de Turisme, Anna Díaz, presenta la memòria de Torisme Val d’Aran 2018

La conselhèra de Turisme, i Desenvolupament Econòmic d’Aran, Anna Díaz, va presentar als socis de Foment Torisme Val d’Aran els resultats de les activitats dutes a terme per l’entitat durant l’any 2018 dins de la 3a Nit del Turisme de la Val d’Aran. L’acte va tenir lloc a l’Hotel Aran La Abuela de Vielha, establiment […]

El malbaratament alimentari

Arran d’una iniciativa parlamentària del PSC a Catalunya, s’està tramitant una reglamentació que preveu obligar als restaurants a facilitar recipients perquè els clients puguin emportar-se el menjar que no consumeixin a l’establiment, entre altres obligacions. Tot això sense haver-ho parlat amb el sector. L’hostaleria torna a ser objecte de regulació administrativa. S’ha demostrat en repetides […]

Creus que la millor opció per avançar amb termes de sostenibilitat és que ens obliguin a disposar d’envasos perquè els clients puguin endur-se el menjar que no consumeixin, sigui obligatori o lliure?

Reunió pel Parc Nacional d’Aigües Tortes i Estany de Sant Maurici

Aquesta setmana hem organitzat una reunió interna Parc i Federació, per tal de valorar els tres estudis que es van encarregar per aconseguir un vessant més turística del parc. Han estat unes bones sensacions que esperem com a poc a poc es puguin veure alguna realitat i a mitjà termini aconseguir dinamitzar el Pirineu amb […]

El nou projecte de l’entorn firal a Lleida

Amb l’ambició de consolidar l’activitat firal de la ciutat, i projectar-la, l’Ajuntament de Lleida, juntament amb la Cambra de comerç, dos dels quatre patrons de la Fira, presenten un nou projecte molt atractiu. A prop de l’estació de ferrocarrils, en una entrada important de la ciutat, al costat d’una zona industrial, multifuncional, i molt a […]